Türkiye Maden Suyu Üreticileri Derneği (MASUDER)
16 Nisan 1999’da kurulan Türkiye’de maden suyu sektörünü temsil eden MASUDER, 14’ü üretici firma olmak üzere toplam 21 üyesiyle ülkemizdeki maden suyu üretiminin %80’ini temsil etmektedir.
Derneğimiz, yurt içinde TOBB İçecek Meclisi ve Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu’na (TGDF), yurt dışında ise Avrupa Doğal Mineralli Sular Federasyonu’na (Natural Mineral Waters Europe) üyedir.
Maden suyu, tüketicinin tercih edebileceği en sağlıklı su seçeneklerinden birisidir ve yüksek miktarda mineral içerir. Avrupa'daki sulardan çok daha zengin mineral içeriğine sahip su kaynaklarımız bulunmaktadır ve bu avantajı MASUDER olarak tüketicilere anlatmayı hedeflemekteyiz.
2023 yılında, doğal maden suyu ve meyve aromalı maden suyu kategorisinde toplam 1 milyar 200 milyon litre hacme ulaşılmıştır. Bu hacmin %65’i sade %35’i ise meyveli maden suyudur.
Türkiye'de kişi başına düşen yıllık maden suyu tüketimi 14 litre civarındadır. Türkiye’de en çok meyve aromalı maden suyu tüketilmektedir. Çocukların erken yaşta meyve aroması sayesinde maden suyu ile tanışmasına olanak sağlamaktadır. Maden suyunun 200 ml’lik cam şişede üretilmesi sağlıklı olmasının yanı sıra porsiyon kontrolu de sağlayarak obezitenin engellenmesine yardımcı olur. Sağlıklı ve yüksek mineralli doğal maden suyunun farkındalığının ve tüketiminin önümüzdeki yıllarda daha da artacağına inanıyoruz.
Avrupa’da önde gelen maden suyu markaları litrede 400 – 900 mg mineral oranı içerirken Türkiye’deki maden suyu kaynakları zengin coğrafi yapısından dolayı 1500 mg ve üzeri mineral içerir. Bu da Türkiye’nin Avrupa’ya göre önemli avantajlarından biridir.
Bir Ömür Boyu Maden Suyu Kongresi
26-27 Kasım tarihleri arasında 3. Uluslararası Maden Suyu kongresi gerçekleşecektir. Alanında uzman konuşmacılar maden suyunun üretiminden, pazarlamaya, beslenmeden gastronomiye, kaynakların korunmasından, sürdürülebilirlik çalışmalarına ve maden suyu tüketiminin önemine kadar birçok konuya değinecektir. Türkiye’deki doğal maden suyu sektörünün daha ileri gitmesi için gerekli adımlar atılacaktır.
MEHMET ÖMER KIZIL
MASUDER Yönetim Kurulu Başkanı