Türkiye'nin de katılımcıları arasında olduğu SUSFOOD2 oluşumu sürdürülebilir gıda üretim ve tüketimi konusunda araştırma teklifleri için 9 Ocak 2017'de çağrı yapacak. Proje konsorsiyumları şu dört başlıktan birine başvuracak:
- Gıda işleme teknolojileri ve ürünlerde inovasyon
- Sürdürülebilir gıda sistemlerine katma değer sağlanması, kaynak verimliliğinin artırılarak atıkların azaltılması
- Tüktici davranışları ve gıda tercihlerinin anlaşılması
- Gıda ürünleri ve gruplarının sürdürülebilirliklerinin değerlendirilebilmesi için metot ve ölçütlerin uyumlaştırılması
Konuyla ilgili bilgilerin yer aldığı Susfood sayfasına bu bağlantıdan ulaşabilirsiniz.