Türkiye Gıda ve İçecek Dernekleri Federasyonu Bilim kurulu olarak, ülkemizin gıda sektörünü bilimsel bilgi, inovasyon ve sürekli gelişimle desteklemeyi amaçlıyoruz. Misyonumuz, gıda güvenirliği kalite standartları, sürdürülebilirlik ve yenilikçi çözümler konularında bilimsel rehberlik ederek sektörün ülkemizde ve uluslararası arenada rekabetçi bir yapı kazanmasına destek olmaktır.
Bilim Kurulumuz, alanında temayüz etmiş akademisyenler ve sektörün uzman profesyonellerinden oluşan bir ekip olarak faaliyet gösterecektir. Amacımız, gıda sanayinde bilimsel bilgiye dayalı projeler geliştirerek, sektörün her aşamasında yenilikçi yaklaşımları hayata geçirmek ve TGDF Yönetim Kurulunun çalışmalarında bilimsel destek vermektir.
Bilim Kurulu’nun yapacağı çalışmalar şu şekilde özetlenebilir:
- Gıda sanayinin ihtiyaç duyacağı gıda bilimi ve teknolojisi, gıda güvenirliği ve beslenme alanlarında yenilikçi ar-ge çalışmalarına yön göstermek, öneride bulunmak, görüş vermek ve destek sağlamak.
- Gıda üretiminde çevre dostu yöntemlerin geliştirilmesi, israfın önlenmesi, kaynakların verimli kullanımı ve döngüsel ekonomi uygulamalarına yönelik çalışmalar yapmak ve/veya teşvik etmek.
- Gıda değer zinciri içerisinde gıda güvenirliği ve kriz yönetimi konusunda TGDF’ye üye Dernek ve firmalara bilimsel destek vermek ve rehberlik etmek.
- Bilgi kirliliğine karşı etkin çalışmalar yapmak ve tartışmalı konulara ilişkin bilimsel görüş hazırlamak.
- TGDF’nin kamu kurum ve kuruluşları ile güvene dayalı ilişkilerinin güçlendirilmesi için tarım ve gıda sanayi alanlarında çeşitli toplantılar düzenlenmek, bilimsel raporlar hazırlamak ve bilgilendirme toplantıları organize etmek.
- Sürdürebilir tarım ve gıda sanayi için regülasyonların hazırlanmasında bilimsel görüş bildirmek.
- TGDF’nin kamuoyunda güvenilir bir kaynak olarak tanımlanmasını sağlamak için alanında uzman isimlerle çalışarak bilimsel açıklamalarla güvenilirliğini artırmak.
- Kriz anlarında hızlı, doğru ve bilimsel bilgi paylaşarak kamuoyunun güvenini kazanmak için çalışmalar yürütmek.
- Federasyon üyesi Dernek ve üyelerine çeşitli eğitim seminerleri düzenlemek.
- TGDF Yönetim Kurulunun belirleyeceği konularda bilimsel çalışmalar yapmak.
TGDF Bilim Kurulu olarak, sektörün geleceğine rehberlik etmek ve daha sağlıklı güvenilir ve sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturmak için çalışmaya devam edeceğiz.
